GOURMETSCHLITTEN CATERING

Seit 2004 bietet das Unternehmen „Gourmetschlitten“ Vollcatering für Film und Fernsehen an jedem Drehort.

Wobei der Name „Gourmetschlitten“ für Kochen aus Leidenschaft steht.

Flexibilität, Kreativität und Vielfalt stehen an erster Stelle. Ob vegetarisch, vegan, glutenfrei etc. oder nach Absprache auch halal.

Wir erfüllen die ökologischen Standards und Kriterien der „green motion“ für die Vermeidung von CO₂-Emissionen in der Film- und TV-Produktion. Unsere Lebensmittel werden durch regionale Lieferanten bereitgestellt und ermöglichen so eine Küche bei der alles frisch vor Ort zubereitet wird.

Wir kochen für Teamstärken bis 160 Personen plus Komparsen (auf Anfrage bis zu 350 Personen möglich). Wir bieten darüber hinaus Aufenthaltsmobile, Teamaufenthaltsfahrzeuge, autarke Toiletten und Produktionszubehör über unseren Partner Filmschatten an.

Wir sind das eingespielte Duo Marcus Pahnke und Thomas Köhler und sind seit 2004 im Filmgewerbe für euch unterwegs.

Wir haben bisher sowohl nationale als auch internationale Film- und Fernsehen Produktionen begleitet.

Von 2013 bis 2020 betreuten wir das RTL Format „GZSZ“ in Babelsberg und parallel die Kantine des Fraunhofer Institutes in Potsdam-Golm. Weitere Formate die wir begleitet haben sind unter anderem „Zeppelin“ (Regie Gordian Maugg), „Wut“ (Regie Züli Aladag), „Jerichow“ (Regie Christian Petzold) und „Im Angesicht des Verbrechens“ (Regie Dominik Graf).

Wir freuen uns im Rahmen unserer Tätigkeiten wieder mobil für euch unterwegs sein zu können. Bei größeren Produktionen stellen wir euch neben uns ein gelerntes und professionelles Team zur Seite. Als Unternehmen legen wir großen Wert darauf, dass die Chefs mitkochen und immer als Ansprechpartner zur Verfügung stehen.

Mit viel Freude und Enthusiasmus würden wir gerne ihre Crew mit unserer großen Speisenauswahl überraschen.

Voll ausgestatteter, moderner Iveco Küchentruck (32 A Anschluss, mit integriertem Frischwassertank und Abwassertank jeweils 200 Liter)

Maße LKW: Höhe 3.600/Breite 2.550/Länge 8.150 + Leiter

Begleitfahrzeug VW Crafter mit integrierter Kühlzelle, Tiefkühlung und Trockenlager (230 V Anschluss inkl. Verteiler)

Maße : Höhe 2.850/Breite 2.040/Länge 7.004

• Für unsere Fahrzeuge am Set benötigen wir einen 32 A Anschluss